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做豆腐需要用到豆腐機,豆腐做好了如何儲存的呢?


  1、不立即食用,可立即將新鮮的豆腐放入冰箱,進行低溫保存,存放時間不宜太長,兩天左右即可。

  2、將豆腐放在陰涼通風處,每天勤換水,換水后同樣加少許鹽,在夏天至少可以存放兩天時間,冬天至少可以放三四天時間。

  3、將食鹽化水煮沸,冷卻后,便可將豆腐浸入,當全部浸泡,這樣可以保存兩天左右的時間,放入冰箱為佳。但是要記住,在烹食時,可以不加鹽或少許。

  4、保存豆腐時,將其煎熟或者煮熟,也可保存很長時間,煎豆腐時多放油剪出來盛在容器里切忌不要動它,否則效果不好,煮豆腐是放入少許鹽,同樣處理,可保持很長時間。


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